Τα Φίλτρα νερού ECOFILTER αντίστροφης ώσμωσης και υπερδιήθησης UF 0.01micron κατακρατούν τις ενδοτοξίνες

Έχει το νερό βρύσης και το εμφιαλωμένο ενδοτοξίνες; Η αλήθεια με επιστημονικά δεδομένα

Οι ενδοτοξίνες είναι επικίνδυνες και τοξικές για τον άνθρωπο, ονομάζονται επίσης και λιποπολυσακχαρίτες (LPS) έχουν μέγεθος μικρότερο από 0.1micron, φτάνουν συνήθως στα 0.04 micron έως 0.01 micron ( Ολικό φάσμα μεγέθους: 0,01 - 1,0 micron) Βρίσκονται συχνά στο πόσιμο νερό βρύσης αλλά και εμφιαλωμένων, ορισμένες φορές αρκετά πάνω από τό όριο όπου και τις κάνει επικίνδυνες για ανθρώπους και ζώα. Προέρχονται από την εξωτερική μεμβράνη των Gram-αρνητικών βακτηρίων, αποτελούν σημαντική εστίαση σε έρευνες και κλινικές μελέτες λόγω της ικανότητάς τους να προκαλούν ανοσολογικές αποκρίσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, έχουν ισχυρή βιολογική δραστηριότητα και ικανότητα να προκαλούν πτώση της αρτηριακής πίεσης, φλεγμονή και πυρετό. Η μελέτη των ενδοτοξινών είναι ζωτικής σημασίας για την κατανόηση του ρόλου τους σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σήψης, της φλεγμονής, ακόμη και των νευροεκφυλιστικών διαταραχών όπως το Αλτσχάιμερ και η νόσος του Πάρκινσον και άλλες ανίατες ασθένειες. Ακολουθεί μια πιο λεπτομερής ματιά στις διάφορες πτυχές των μελετών ενδοτοξίνης:

Τι είναι οι Ενδοτοξίνες;

Οι ενδοτοξίνες είναι λιποπολυσακχαρίτες (LPS) που βρίσκονται στην εξωτερική μεμβράνη των Gram-αρνητικών βακτηρίων. Αποτελούν βασικό συστατικό του βακτηριακού κυτταρικού τοιχώματος και απελευθερώνονται κατά τον βακτηριακό θάνατο ή τη λύση των κυττάρων. Οι ενδοτοξίνες είναι ανθεκτικές και θερμοανθεκτικές, δεν εξουδετερώνονται με τον βρασμό, χρειάζονται υψηλές θερμοκρασίες 200+ βαθμών Κελσίου για αρκετά λεπτά,  καθιστώντας δύσκολη την αποβολή τους

Γιατί είναι σημαντικό να μην υπάρχουν στο πόσιμο νερό οι Ενδοτοξίνες;

Ασθένειες: Οι ενδοτοξίνες εμπλέκονται σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της σήψης, της φλεγμονής, ακόμη και ορισμένων νευρολογικών διαταραχών. Φλεγμονή: Είναι ισχυροί επαγωγείς της ανοσολογικής απόκρισης, οδηγώντας σε φλεγμονή και πυρετό.

Επίσης...

Βιοφαρμακευτική ανάπτυξη: Οι ενδοτοξίνες μπορούν να μολύνουν βιοφαρμακευτικά προϊόντα, απαιτώντας ευαίσθητες μεθόδους ανίχνευσης για την απομάκρυνση και την πρόληψή τους. Η μελέτη και η ανίχνευση τους απαιτεί εξειδικευμένους επιστημονικούς μεθόδους.

Σύμφωνα με όσα έχουν αποδειχθεί σε μελέτες ζωντανών εργαστηριακών αποικιών, τα Gram-αρνητικά βακτήρια μπορούν να απελευθερώσουν ενδοτοξίνες στο περιβάλλον κατά την ανάπτυξή τους. Όμως, η υψηλότερη συγκέντρωση ενδοτοξινών παράγεται κατά την κυτταρική λύση των βακτηρίων (Όπως με τη χλωρίωση) Γενικά, η παθογόνος δράση των βακτηριακών ενδοτοξινών είναι λιγότερο έντονη από αυτή των εξωτοξινών.

Η χημική φύση των βακτηριακών ενδοτοξινών έχει επίδραση στην τοξικότητα που προκαλούν αυτές οι ενδοτοξίνες σε άλλους οργανισμούς, καθώς και στις ανοσογονικές επιδράσεις που δημιουργούνται στον οργανισμό. Γενικά, οι βακτηριακές ενδοτοξίνες είναι σύμπλοκα που σχηματίζονται από μόρια λιποπολυσακχαριτών που βρίσκονται στις κυτταρικές μεμβράνες των Gram-αρνητικών βακτηρίων.

• Οι ασθένειες που σχετίζονται με τα αρνητικά κατά Gram βακτήρια επηρεάζουν ανθρώπους και ζώα και σε πολλές περιπτώσεις, είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν, γι' αυτό είναι σημαντικό να υπάρχουν αποτελεσματικά και ειδικά για τα βακτήρια αντιβιοτικά αλλά και ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, κατάλληλη διατροφή πλούσια σε προβιοτικά και πρεβιοτικά και το σημαντικότερο ! καθαρό νερό με αποτελεσματική μέθοδο φιλτραρίσματος που αφαιρεί τις ενδοτοξίνες.

Μελέτες σε δείγματα νερού βρύσης και εμφιαλωμένων!

Σύμφωνα με τον FDA, το αποδεκτό θεωρητικό όριο για τις ενδοτοξίνες στο νερό θεωρείται γενικά ότι είναι κάτω από 0,25 EU/mL

Μελέτες έχουν εντοπίσει ενδοτοξίνες σε δείγματα νερού βρύσης ανά χώρα. Σε κάποιες μελέτες οι συγκεντρώσεις ενδοτοξίνης στο νερό της βρύσης έχει βρεθεί ότι είναι πολύ υψηλότερες από ό,τι στο εμφιαλωμένο νερό. Η παρουσία ενδοτοξινών στο νερό της βρύσης μπορεί να αποτελέσει πιθανό κίνδυνο για την υγεία, ιδιαίτερα για άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Ενδεικτικά σε μελέτες από κορυφαίους και αναγνωρισμένους διεθνείς οργανισμούς όπως το (NIH) Εθνικό Κέντρο Πληροφοριών Βιοτεχνολογίας των Η.Π.Α. συμπέραναν:

Mελέτη που διεξήχθη για τη μέτρηση και τη σύγκριση της συγκέντρωσης βακτηριακής ενδοτοξίνης σε μια ποικιλία δειγμάτων από πόσιμο νερό βρύσης και εμφιαλωμένο νερό που διατίθενται στο Κουβέιτ, συνολικά εξετάστηκαν 29 δείγματα. Συλλέχθηκαν δείγματα από διάφορες τοποθεσίες στις έξι επαρχίες του Κουβέιτ και συλλέχθηκαν 23 μάρκες τοπικών και εισαγόμενων δειγμάτων εμφιαλωμένου νερού από την τοπική αγορά. Η συγκέντρωση της βακτηριακής ενδοτοξίνης μετρήθηκε με τη χρήση της τυπικής δοκιμής Limulus Amoebocyte lysate, μεθόδου θρόμβου γέλης. Αυτή η μελέτη έδειξε ότι οι μετρημένες συγκεντρώσεις ενδοτοξίνης στο πόσιμο νερό της βρύσης κυμαίνονταν από 2,4 έως 33,8 EU/ml με τη μέση συγκέντρωση ενδοτοξίνης 14,2 EU/ml. Ενώ τα αποτελέσματα των συγκεντρώσεων ενδοτοξίνης στο εμφιαλωμένο νερό ήταν <0,03 έως 20,1 EU/ml με μέσο όρο 1,96 EU/ml. Αυτή η πειραματική έρευνα απέδειξε ότι το πόσιμο εμφιαλωμένο νερό έχει λιγότερη ενδοτοξίνη σε σύγκριση με το νερό της βρύσης στο Κουβέιτ.

Σε μονάδα επεξεργασίας πόσιμου νερού στο Πεκίνο της Κίνας οι ενδοτοξίνες κυμαίνονταν από 21 έως 41 EU/ml και το τελικό νερό κυμαινόταν από 4 έως 10 EU/ml. Οι παραδοσιακές διαδικασίες επεξεργασίας αφαίρεσαν σημαντικές ποσότητες ολικής ενδοτοξίνης (έως 63%), ενώ οι δραστηριότητες ενδοτοξίνης αυξήθηκαν μετά την χλωρίωση και το φιλτράρισμα από κόκκους ενεργού άνθρακα (GAC).

Το χλώριο στο νερό όχι μόνο δεν μειώνει τις ενδοτοξίνες αλλά από επίσημες μελέτες και έρευνες αυξάνει τον αριθμό των ενδοτοξινών, καθώς η χλωρίνη διασπά την δομή των βακτηριδίων, εξουδετερώνει μόνο το εσωτερικό των βακτηριδίων(πρωτεΐνες - Εξωτοξίνες)

Φίλτρα νερού για Ενδοτοξίνες

Οι ενδοτοξίνες, ιδιαίτερα οι λιποπολυσακχαρίτες (LPS), είναι γενικά αρκετά μικρές, με μεμονωμένα μόρια μεγέθους που φτάνουν έως περίπου 10 νανόμετρων (10 nm) ή 0,01 micron. Ωστόσο, μπορούν να σχηματίσουν συσσωματώματα(ομάδες ατόμων, ιόντων ή μορίων που είναι συνδεδεμένα μεταξύ τους) ή μικκύλια (κολλοειδή σωματίδια με σφαιροειδείς -συνήθως- χημικές δομές) που μερικές φορές φτάνουν σε μεγέθη μεταξύ 100 και 1000 nm (0,1 έως 1 micron)

Συμπερασματικά:

Πολλά φίλτρα νερού αφαιρούν βακτήρια αλλά όχι τις ενδοτοξίνες που δημιουργούνται από τα βακτήρια αυτά.

Οι ελεύθερες ενδοτοξίνες πολλές φορές δεν μπορούν να εξουδετερωθούν πλήρως από μέσα απολύμανσης ή επεξεργασίας νερού.

Οι Ενδοτοξίνες δεν αφαιρούνται με φίλτρα νερού 0.1micron ή μεγαλύτερης πυκνότητας 0.5 micron κλπ...

Οι Ενδοτοξίνες δεν αφαιρούνται με φίλτρα νερού κατασκευασμένα με ζεόλιθο

Οι Ενδοτοξίνες δεν αφαιρούνται με φίλτρα νερού κατασκευασμένα με αραγωνίτη

Οι Ενδοτοξίνες δεν αφαιρούνται με κεραμικά φίλτρα νερού

Όλα τα φίλτρα ενεργού άνθρακα δεν τις αφαιρούν

Ο χαλκός δεν τις εξουδετερώνει

Δεν τις εξουδετερώνει η χλωρίνη, αντιθέτως αυξάνονταικαθώς αποδομείται το βακτήριο και καταστρέφει τις πρωτεΐνες-εσωτερικό των βακτηρίων(εξωτοξίνες) και αφήνει ως κατάλοιπο το εξωτερικό μέρος, τις ενδοτοξίνες.

Οι Ενδοτοξίνες δεν αφαιρούνται με λάμπα απολύμανσης UV, Το όζον αφαιρεί σε σημαντικό βαθμό τις ενδοτοξίνες

Οι Ενδοτοξίνες αφαιρούνται αποτελεσματικά με την τεχνολογία Υπερδιήθησης* Ultrafiltration 0.01micron , την τεχνολογία νανοδιήθησης - nanofiltration (σπάνια χρησιμοποιείται σε οικιακά φίλτρα νερού) και με την τεχνολογία αντίστροφης ώσμωσης.

• Η τεχνολογία υπερδιήθησης χρησιμοποιείται ευρέως σε εμφιαλωτήρια νερού, βιομηχανίες τροφίμων και ποτών, για τη διαύγαση, τον χωρισμό των συστατικών, τον καθαρισμό ποτών, σε οινοποιεία, στην επεξεργασία αποβλήτων, στην παραγωγή μπύρας, στη γαλακτοβιομηχανία/τυροκομία, στη φαρμακοβιομηχανία και σε πολλές άλλες εφαρμογές

---

Σημείωση σχετικά με το οινόπνευμα και την απολύμανση επιφανειών: η αιθανόλη 70% είναι μια κοινή μέθοδος για την απομάκρυνση των ενδοτοξινών, γνωστών και ως λιποπολυσακχαρίτες (LPS), από διάφορα υλικά και διαλύματα. Οι ενδοτοξίνες, οι οποίες είναι συστατικά της εξωτερικής μεμβράνης των Gram-αρνητικών βακτηρίων, μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις όταν εισαχθούν στο σώμα. Πώς λειτουργεί η 70% αιθανόλη: Αφυδάτωση: Η αιθανόλη αφυδατώνει το μόριο της ενδοτοξίνης, διαταράσσοντας τη δομή του και μειώνοντας την ικανότητά του να δεσμεύεται με άλλα μόρια. Διαλυτότητα: Η αιθανόλη μπορεί επίσης να μεταβάλει τη διαλυτότητα των ενδοτοξινών, καθιστώντας τις πιο διαλυτές στο νερό και ευκολότερο να αφαιρεθούν μέσω πλύσης ή διήθησης. Απενεργοποίηση: Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αιθανόλη 70% μπορεί να βοηθήσει στην αδρανοποίηση των ενδοτοξινών διαταράσσοντας τη λειτουργική τους δομή.

Αξιοσημείωτο: Κάτι που προκαλεί ορισμένες φορές λανθασμένη εντύπωση για το οινόπνευμα, είναι ότι η προσθήκη νερού μειώνει τη δράση ή την ποιότητα του, κάτι που δεν είναι απόλυτα ορθό, καθότι το προστιθέμενο νερό βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας εξάτμισης, αυξάνοντας τον χρόνο επιφανειακής επαφής και ενισχύοντας την αποτελεσματικότητα, παρέχοντας π.χ. 70% καθαρότητα, δρα ενισχυτικά σε ορισμένες επιφάνειες καθώς "καθυστερεί" χρονικά τη δράση του οινοπνεύματος. Η παρουσία νερού είναι ένας κρίσιμος παράγοντας για την καταστροφή ή την αναστολή της ανάπτυξης παθογόνων μικροοργανισμών με ισοπροπυλική αλκοόλη. Το νερό δρα ως καταλύτης και παίζει βασικό ρόλο στη μετουσίωση των πρωτεϊνών των βλαστικών κυτταρικών μεμβρανών. Τα διαλύματα 70% διεισδύουν στο κυτταρικό τοίχωμα πληρέστερα, το οποίο διαπερνά ολόκληρο το κύτταρο, πήζει όλες τις πρωτεΐνες και επομένως ο μικροοργανισμός πεθαίνει. Οι συγκεντρώσεις ισοπροπυλικής αλκοόλης πάνω από 91% πήζουν τις πρωτεΐνες αμέσως. Κατά συνέπεια, δημιουργείται ένα προστατευτικό στρώμα που προστατεύει άλλες πρωτεΐνες από περαιτέρω πήξη.

---

Η σωστή ενημέρωση και η σωστή επιλογή φίλτρου νερού προσφέρει καθαρό νερό χωρίς κινδύνους για την υγεία μας Ενδεικτικά: Το φίλτρο νερού ECOFILTER Ιπποκράτης 0.01 micron αφαιρεί ενδοτοξίνες με τεχνολογία ultrafiltration 0.01micron και συνδυασμού ενεργού συμπαγή άνθρακα καρύδας για την αφαίρεση ρύπων όπως του χλωρίου Τα φίλτρα νερού αντίστροφης ώσμωσης Ecofilter αφαιρούν τις ενδοτοξίνες

Προσοχή σε εταιρείες που παρουσιάζουν φίλτρα νερού 0.1micron(Microfiltration MF) ως ultrafiltration Υπερδιήθησης !

---

Διατροφή και Ενδοτοξίνες

Η Διατροφή μας, το φάρμακό μας, για να μην γίνει το φάρμακο μας η διατροφή μας ! Οι ενδοτοξίνες μπορούν να βρεθούν πιο εύκολα στο κρέας και στα γαλακτομικά αλλά ωστόσο τρέφονται στο έντερο μας όταν τρώμε κρέας και άλλες τροφές, τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά δεν τρέφουν τις ενδοτοξίνες που βρίσκονται στον έντερό μας.

Βρίσκονται επίσης πολλές φορές σε τροφές που δεν είναι φρέσκες, σε τέτοιες περιπτώσεις πολλές φορές συναντάμε και τις μυκοτοξίνες (συνήθως αφλατοξίνη, κυρίως σε καλλιέργειες όπως καλαμπόκι, φιστίκια, ξηρούς καρπούς που έχουν διατηρηθεί σε μη κατάλληλες συνθήκες και για μεγάλο διάστημα)

Οι ενδοτοξίνες απομακρύνονται από τον οργανισμό μας με την κατάλληλη διατροφή, όπως φρούτα και λαχανικά (καθότι δεν τρέφουν τις υπάρχουσες ενδοτοξίνες στο έντερο μας) εξού όπου σε πολλές περιπτώσεις η ωμοφαγία δρα θεραπευτικά, επίσης απομακρύνονται με τροφές που αυξάνουν τα προβιοτικά και πρεβιοτικά, αξιοσημείωτο είναι ότι το καρότο λειτουργεί αποτρεπτικά προς τς ενδοτοξίνες, και δρα στο έντερο ως καθαριστής που "σκουπίζει" την επιφάνειά του και μαζί και τις ενδοτοξίνες. Επίσης, τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το γιαούρτι, η μπύρα, το κρασί και το τυρί, συγκεκριμένα συμπληρώματα προβιοτικών με βάση τα σπόρια όπως ο Bacillus indicus, ο Bacillus subtilis και ο Bacillus coagulans μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση των συμπτωμάτων του συνδρόμου του διαρρέοντος εντέρου*. Αυτά τα προβιοτικά με βάση τα σπόρια έχουν συσχετιστεί με 45% μείωση των επιπέδων ενδοτοξίνης στο αίμα, επίσης τα όσπρια δρούν αποτρεπτικά στην μείωση των ενδοτοξινών.

*Tο Σύνδρομο Διαρρέοντος Εντέρου (ΣΔΕ), γνωστό και ως "διαπερατό έντερο", είναι μια κατάσταση στην οποία το εντερικό τοίχωμα γίνεται πιο διαπερατό από το φυσιολογικό. Αυτό επιτρέπει σε μηχανισμούς, τοξίνες και βακτήρια να διέρχονται από το έντερο και να εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας διάφορα προβλήματα υγείας, όπως φλεγμονή, αλλεργίες και δυσκολίες στην πέψη

---

Επιμέλεια:

Κανάκης Χριστόφορος - ΙΤ

Ειδικός σε θέματα βιοτεχνολογίας με εξειδίκευση στην τεχνολογία καθαρισμού και επεξεργασίας του νερού

© ECOFILTER SCIENCE - www.ecofilter.shop